Plien’s versmarkt is altijd op zoek naar nieuwe leveranciers om haar assortiment verder uit te breiden. Onlangs zijn we in contact gekomen met 1906 Makers van Charcuterie en waren direct gecharmeerd van hun gerookte buikspek blokjes. Dit smaakte naar meer, dus hebben we een uitgebreide kennismaking gehad met het assortiment van 1906. Uiteindelijk hebben we een mooie eigen selectie gemaakt met heerlijke en bijzondere producten zoals paté’s, zelf af te grillen grillworst, rillette en de meest malse gerookte kipfilet van Blije Ilper kip.
Wat deze charcuterie zo bijzonder maakt, is het feit dat 1906 gebruikmaakt van biologisch vlees en alles volgens authentiek recept bereidt. Ze streven ernaar om geen tot zo min mogelijk e-nummers of andere kunstmatige toevoegingen te gebruiken, waardoor de smaak puur en natuurlijk blijft. Dit past perfect bij de visie van Plien’s versmarkt, waar kwaliteit en ambacht hoog in het vaandel staan.
De gerookte buikspek blokjes waren voor ons de eerste kennismaking met Charcuterie 1906 en wat een smaaksensatie was dat! De perfecte combinatie van zoutig en rokerig zorgde ervoor dat we gelijk enthousiast werden over dit merk. Daarom zijn we gaan kijken naar andere producten die ze aanbieden.
Een van onze favorieten is de zelf af te grillen grillworst. Deze worst wordt gemaakt van hoogwaardig vlees en op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Het unieke aan deze worst is dat je hem zelf kunt in 20 minuten kunt grillen in de oven. Zo krijg je altijd een warme grillworst in huis en zeg nou zelf, dat is wel het lekkerste.
Naast de grillworst hebben we ook gekozen voor verschillende paté’s van 1906. Deze zijn stuk voor stuk vol van smaak en perfect om te serveren bij een borrelplank of als onderdeel van een uitgebreide lunch. De combinatie van verschillende kruiden en specerijen zorgt voor een unieke smaakbeleving die je niet snel zult vergeten.
Een andere aanrader is de rillette, een traditioneel Frans gerecht dat wordt gemaakt van langzaam gegaard varkensvlees. Bij 1906 maken ze hun rillette volgens authentiek recept, waardoor het vlees heerlijk mals en smeuïg wordt. Perfect om te smeren op een stuk vers brood of toastjes.
Tot slot willen we graag de gerookte kipfilet van Blije Ilper kip aanraden. Deze kippen worden op biologische wijze gehouden en krijgen alle ruimte om vrij rond te scharrelen. Dit proef je terug in het vlees, dat heerlijk mals en sappig is. De gerookte kipfilet is perfect voor op een sandwich, in een salade of gewoon als gezonde snack tussendoor.
Al met al zijn we ontzettend blij met onze samenwerking met 1906 Makers van Charcuterie . Hun bijzondere en lekkere charcuterie past perfect bij het assortiment van Pliens versmarkt. We kunnen onze klanten nu nog meer keuze bieden en voldoen aan hun wensen op het gebied van kwaliteit en smaak. Kom snel langs bij Pliens versmarkt en ontdek de heerlijke producten van Charcuterie 1906!